close

準備材料                       
1.熱狗粉　　3公斤
2.過濾水　　1625 cc
3.熱狗條
4.番茄醬         
5.竹籤                                
                                
操作方法                                
攪拌均勻後靜置20分鐘，使粉充分吸水後再第二次攪拌，手持竹籤                                
戳入熱狗後，粉漿均勻包覆熱狗表面再入油鍋炸至金黃色即可。                                
(建議粉漿使用前可放置半小時發酵後再攪拌均勻，

再放15~20分鐘做第二次發酵炸起來會更膨) 

                               

 

arrow
arrow
    文章標籤
    熱狗粉漿 熱狗粉 炸熱狗麵糊 熱狗粉配方 熱狗粉哪裡買 黃金熱狗粉 炸熱狗專用 食譜炸熱狗 熱狗 熱狗粉批發
    全站熱搜

    美味王食研 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄