美味王食品工業

準備材料
1.雞蛋           8顆                    
2.鬆餅粉       960公克                    
3.水              240公克                
4.牛奶           400公克                    
5.酥油           80公克    

操作簡易
雞蛋先打發至光滑狀(不可有大氣泡存在)，再加入鬆餅粉、沙拉油

和牛奶，打約2分鐘即完成粉漿。以上需使用攪拌器或打蛋器(機械式)。                                    
                                    
厚片:                                    
以溫度160度c，粉漿倒滿計時器4分30秒後，蓋上頂蓋計時30秒即可。                                    
                                    
一般厚度片:                                    
以溫度170度c，倒入粉漿7-8分滿計時1分後，蓋上頂蓋計時2~3分即可。                                    
                                    
薄片:                                    
以溫度170度c，倒入粉漿蓋上頂蓋計時2分30秒即可。