美味王食品工業

杏鮑菇富含多種蛋白質、氨基酸、礦物質及維生素，營養價值高，低肪低膽固純與低熱量，吃在多也不用怕發胖，口感扎實，是健康的養生食材。
 

準備材料                

1.香酥雞醃料.                  10公克

2.杏鮑菇(切塊)                300公克

3.杏鮑菇粉                      適量
                
操作手冊                

1. 先將香酥雞醃料倒入杏鮑菇裡攪拌均勻，乾醃約半小時即可。                

2. 油炸時可使用一點點粉漿(倒一些杏鮑菇粉和水) ，

    倒入醃漬好的杏鮑菇內稍稍攪拌。

    PS:為了使杏鮑菇容易沾黏杏鮑菇粉，所以粉漿的用量不可太多                

3. 將杏鮑菇放入杏鮑菇粉沾黏即可放入油鍋油炸約2分半即。

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